回合:口感
山东经销商八八坑道淡丽高粱酒42度600毫升价格亦称茅香型,属大曲酒类。口感最为复杂和饱满,以茅台酒为例,茅台酒的口感绵和、醇厚丰富,入口绵柔而不辣喉,回味悠长,经久不散。而且前味和后味各不相同,体验丰富
山东经销商八八坑道淡丽高粱酒42度600毫升价格具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
山东经销商八八坑道淡丽高粱酒42度600毫升价格是清香型白酒的典范,素有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色,清香型白酒入口有微微的辛辣感,甘冽辣爽,气味清香,虽不浓郁,却很清正。
山东经销商八八坑道淡丽高粱酒42度600毫升价格的口感清甜爽冽,但辛辣感要远超前两者,入喉有灼热感。
总结:酱香回味长,浓香入鼻香,清香入口甜。
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第二回合:反应
酱香酒醉后头不疼、口不干、能上班,最为市场,但其实,只要是纯粮酿造的浓香型、清香型酒喝了也不会上头,有宿醉感。比如五粮液、汾酒。
但是有很多朋友问我,为什么酒厂不发明一些不会醉的酒呢?
其实不会醉的酒自古存之,我们一般称为水!
第三回合:贮藏
相比其他香型的白酒,酱香型白酒最适宜久存。
以茅台为例,酒液的充分酯化会让老酒的香味更醇厚,口感更绵和。
而那些因为陈放而生出的“陈味”或“老酒味”,会让酱香更加突出,客观上增添了茅台酒越陈越香的效果。这也是茅台酒在老酒市场称雄最主要的原因。
山东经销商八八坑道淡丽高粱酒42度600毫升价格由红高粱、大米、糯米、麦子、玉米等五种粮食酿造而成,香气悠久,口味醇厚,各味协调,恰到好处。
比之清香型白酒,更宜久放。而且,如果条件适宜的话,多放十几二十年也不会影响口感。但时间对酒质的提升作用,就没有酱香型白酒那么明显了。这是由二者的酿造工艺决定的,徒呼奈何。
山东经销商八八坑道淡丽高粱酒42度600毫升价格放到10年以上,香味会变淡,陈味有所加重,所以不建议久放。像汾酒这样以“纯正”为主要特点的白酒,些许的陈味都会破坏原来清醇甘爽的口感,所以,过犹不及,10年以内,饮尽为好。