全球与中国发酵凝乳酶市场深度分析及调研评估报告2023-2028年版
【修订】：2022年12月
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2021年全球发酵凝乳酶市场销售额达到了 亿美元，预计2028年将达到 亿美元，年复合增长率（CAGR）为 %（2022-2028）。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2021年市场规模为 百万美元，约占全球的 %，预计2028年将达到 百万美元，届时全球占比将达到 %。
消费层面来说，目前 地区是全球的消费市场，2021年占有 %的市场份额，之后是 和 ，分别占有 %和 %。预计未来几年， 地区增长最快，2022-2028期间CAGR大约为 %。
生产端来看， 和 是的两个生产地区，2021年分别占有 %和 %的市场份额，预计未来几年， 地区将保持最快增速，预计2028年份额将达到 %。
从产品类型方面来看，液态占有重要地位，预计2028年份额将达到 %。同时就应用来看，食品行业在2021年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %
从生产商来说，全球范围内，发酵凝乳酶核心厂商主要包括BIOTEC FERMENTI SRL、RENCO NEW ZEALAND、WalcoRen、Clarion Casein Ltd和Chr. Hansen等。2021年，全球梯队厂商主要有BIOTEC FERMENTI SRL、RENCO NEW ZEALAND、WalcoRen和Clarion Casein Ltd，梯队占有大约 %的市场份额；第二梯队厂商有Chr. Hansen、SACCO SYSTEM和I PITIA等，共占有 %份额。
本报告研究全球与中国市场发酵凝乳酶的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2017至2021年，预测数据为2022至2028年。
主要生产商包括：
BIOTEC FERMENTI SRL
RENCO NEW ZEALAND
WalcoRen
Clarion Casein Ltd
Chr. Hansen
SACCO SYSTEM
I PITIA
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
液态
粉状
片剂
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
食品行业
生物行业
重点关注如下几个地区:
北美
欧洲
中国
日本
本文正文共10章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分及主要的下游市场，行业背景、发展历史、现状及趋势等）；
第2章：全球总体规模（产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据，2017-2028年）；
第3章：全球范围内发酵凝乳酶主要厂商竞争分析，主要包括发酵凝乳酶产能、产量、销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析；
第4章：全球发酵凝乳酶主要地区分析，包括销量、销售收入等；
第5章：全球发酵凝乳酶主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、发酵凝乳酶产品型号、销量、收入、价格及动态等；
第6章：全球不同产品类型发酵凝乳酶销量、收入、价格及份额等；
第7章：全球不同应用发酵凝乳酶销量、收入、价格及份额等；
第8章：产业链、上下游分析、销售渠道分析等；
第9章：行业动态、增长驱动因素、发展机遇、有利因素、不利及阻碍因素、行业政策等；
第10章：报告结论。
正文目录
1 发酵凝乳酶市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型，发酵凝乳酶主要可以分为如下几个类别
1.2.1 不同产品类型发酵凝乳酶销售额增长趋势2017 VS 2021 VS 2028
1.2.2 液态
1.2.3 粉状
1.2.4 片剂
1.3 从不同应用，发酵凝乳酶主要包括如下几个方面
1.3.1 不同应用发酵凝乳酶销售额增长趋势2017 VS 2021 VS 2028
1.3.1 食品行业
1.3.2 生物行业
1.4 发酵凝乳酶行业背景、发展历史、现状及趋势
1.4.1 发酵凝乳酶行业目前现状分析
1.4.2 发酵凝乳酶发展趋势
2 全球发酵凝乳酶总体规模分析
2.1 全球发酵凝乳酶供需现状及预测（2017-2028）
2.1.1 全球发酵凝乳酶产能、产量、产能利用率及发展趋势（2017-2028）
2.1.2 全球发酵凝乳酶产量、需求量及发展趋势（2017-2028）
2.1.3 全球主要地区发酵凝乳酶产量及发展趋势（2017-2028）
2.2 中国发酵凝乳酶供需现状及预测（2017-2028）
2.2.1 中国发酵凝乳酶产能、产量、产能利用率及发展趋势（2017-2028）
2.2.2 中国发酵凝乳酶产量、市场需求量及发展趋势（2017-2028）
2.3 全球发酵凝乳酶销量及销售额
2.3.1 全球市场发酵凝乳酶销售额（2017-2028）
2.3.2 全球市场发酵凝乳酶销量（2017-2028）
2.3.3 全球市场发酵凝乳酶价格趋势（2017-2028）
3 全球与中国主要厂商市场份额分析
3.1 全球市场主要厂商发酵凝乳酶产能市场份额
3.2 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销量（2017-2022）
3.2.1 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销量（2017-2022）
3.2.2 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销售收入（2017-2022）
3.2.3 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销售价格（2017-2022）
3.2.4 2021年全球主要生产商发酵凝乳酶收入排名
3.3 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销量（2017-2022）
3.3.1 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销量（2017-2022）
3.3.2 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销售收入（2017-2022）
3.3.3 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销售价格（2017-2022）
3.3.4 2020年中国主要生产商发酵凝乳酶收入排名
3.4 全球主要厂商发酵凝乳酶产地分布及商业化日期
3.5 全球主要厂商发酵凝乳酶产品类型列表
3.6 发酵凝乳酶行业集中度、竞争程度分析
3.6.1 发酵凝乳酶行业集中度分析：2021全球Top 5生产商市场份额
3.6.2 全球发酵凝乳酶梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
3.7 新增投资及市场并购活动
4 全球发酵凝乳酶主要地区分析
4.1 全球主要地区发酵凝乳酶市场规模分析：2017 VS 2021 VS 2028
4.1.1 全球主要地区发酵凝乳酶销售收入及市场份额（2017-2022年）
4.1.2 全球主要地区发酵凝乳酶销售收入预测（2023-2028年）
4.2 全球主要地区发酵凝乳酶销量分析：2017 VS 2021 VS 2028
4.2.1 全球主要地区发酵凝乳酶销量及市场份额（2017-2022年）
4.2.2 全球主要地区发酵凝乳酶销量及市场份额预测（2023-2028）
4.3 北美市场发酵凝乳酶销量、收入及增长率（2017-2028）
4.4 欧洲市场发酵凝乳酶销量、收入及增长率（2017-2028）
4.5 中国市场发酵凝乳酶销量、收入及增长率（2017-2028）
4.6 日本市场发酵凝乳酶销量、收入及增长率（2017-2028）
5 全球发酵凝乳酶主要生产商分析
5.1 BIOTEC FERMENTI SRL
5.1.1 BIOTEC FERMENTI SRL基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.1.2 BIOTEC FERMENTI SRL发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.1.3 BIOTEC FERMENTI SRL发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.1.4 BIOTEC FERMENTI SRL公司简介及主要业务
5.1.5 BIOTEC FERMENTI SRL企业动态
5.2 RENCO NEW ZEALAND
5.2.1 RENCO NEW ZEALAND基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.2.2 RENCO NEW ZEALAND发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.2.3 RENCO NEW ZEALAND发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.2.4 RENCO NEW ZEALAND公司简介及主要业务
5.2.5 RENCO NEW ZEALAND企业动态
5.3 WalcoRen
5.3.1 WalcoRen基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.3.2 WalcoRen发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.3.3 WalcoRen发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.3.4 WalcoRen公司简介及主要业务
5.3.5 WalcoRen企业动态
5.4 Clarion Casein Ltd
5.4.1 Clarion Casein Ltd基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.4.2 Clarion Casein Ltd发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.4.3 Clarion Casein Ltd发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.4.4 Clarion Casein Ltd公司简介及主要业务
5.4.5 Clarion Casein Ltd企业动态
5.5 Chr. Hansen
5.5.1 Chr. Hansen基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.5.2 Chr. Hansen发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.5.3 Chr. Hansen发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.5.4 Chr. Hansen公司简介及主要业务
5.5.5 Chr. Hansen企业动态
5.6 SACCO SYSTEM
5.6.1 SACCO SYSTEM基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.6.2 SACCO SYSTEM发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.6.3 SACCO SYSTEM发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.6.4 SACCO SYSTEM公司简介及主要业务
5.6.5 SACCO SYSTEM企业动态
5.7 I PITIA
5.7.1 I PITIA基本信息、发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.7.2 I PITIA发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
5.7.3 I PITIA发酵凝乳酶销量、收入、价格及毛利率（2017-2022）
5.7.4 I PITIA公司简介及主要业务
5.7.5 I PITIA企业动态
6 不同产品类型发酵凝乳酶分析
6.1 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量（2017-2028）
6.1.1 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量及市场份额（2017-2022）
6.1.2 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量预测（2023-2028）
6.2 全球不同产品类型发酵凝乳酶收入（2017-2028）
6.2.1 全球不同产品类型发酵凝乳酶收入及市场份额（2017-2022）
6.2.2 全球不同产品类型发酵凝乳酶收入预测（2023-2028）
6.3 全球不同产品类型发酵凝乳酶价格走势（2017-2028）
7 不同应用发酵凝乳酶分析
7.1 全球不同应用发酵凝乳酶销量（2017-2028）
7.1.1 全球不同应用发酵凝乳酶销量及市场份额（2017-2022）
7.1.2 全球不同应用发酵凝乳酶销量预测（2023-2028）
7.2 全球不同应用发酵凝乳酶收入（2017-2028）
7.2.1 全球不同应用发酵凝乳酶收入及市场份额（2017-2022）
7.2.2 全球不同应用发酵凝乳酶收入预测（2023-2028）
7.3 全球不同应用发酵凝乳酶价格走势（2017-2028）
8 上游原料及下游市场分析
8.1 发酵凝乳酶产业链分析
8.2 发酵凝乳酶产业上游供应分析
8.2.1 上游原料供给状况
8.2.2 原料供应商及联系方式
8.3 发酵凝乳酶下游典型客户
8.4 发酵凝乳酶销售渠道分析
9 行业发展机遇和风险分析
9.1 发酵凝乳酶行业发展机遇及主要驱动因素
9.2 发酵凝乳酶行业发展面临的风险
9.3 发酵凝乳酶行业政策分析
9.4 发酵凝乳酶中国企业SWOT分析
10 研究成果及结论
11 附录
11.1 研究方法
11.2 数据来源
11.2.1 二手信息来源
11.2.2 一手信息来源
11.3 数据交互验证
11.4 免责声明
表格目录
表1 不同产品类型发酵凝乳酶增长趋势2017 VS 2021 VS 2028（百万美元）
表2 不同应用增长趋势2017 VS 2021 VS 2028（百万美元）
表3 发酵凝乳酶行业目前发展现状
表4 发酵凝乳酶发展趋势
表5 全球主要地区发酵凝乳酶产量（千件）：2017 VS 2021 VS 2028
表6 全球主要地区发酵凝乳酶产量（2017-2022）&（千件）
表7 全球主要地区发酵凝乳酶产量市场份额（2017-2022）
表8 全球主要地区发酵凝乳酶产量（2023-2028）&（千件）
表9 全球市场主要厂商发酵凝乳酶产能（2020-2021）&（千件）
表10 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销量（2017-2022）&（千件）
表11 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销量市场份额（2017-2022）
表12 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销售收入（2017-2022）&（百万美元）
表13 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销售收入市场份额（2017-2022）
表14 全球市场主要厂商发酵凝乳酶销售价格（2017-2022）&（美元/件）
表15 2021年全球主要生产商发酵凝乳酶收入排名（百万美元）
表16 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销量（2017-2022）&（千件）
表17 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销量市场份额（2017-2022）
表18 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销售收入（2017-2022）&（百万美元）
表19 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销售收入市场份额（2017-2022）
表20 中国市场主要厂商发酵凝乳酶销售价格（2017-2022）&（美元/件）
表21 2021年中国主要生产商发酵凝乳酶收入排名（百万美元）
表22 全球主要厂商发酵凝乳酶产地分布及商业化日期
表23 全球主要厂商发酵凝乳酶产品类型列表
表24 2021全球发酵凝乳酶主要厂商市场地位（梯队、第二梯队和第三梯队）
表25 全球发酵凝乳酶市场投资、并购等现状分析
表26 全球主要地区发酵凝乳酶销售收入（百万美元）：2017 VS 2021 VS 2028
表27 全球主要地区发酵凝乳酶销售收入（2017-2022）&（百万美元）
表28 全球主要地区发酵凝乳酶销售收入市场份额（2017-2022）
表29 全球主要地区发酵凝乳酶收入（2023-2028）&（百万美元）
表30 全球主要地区发酵凝乳酶收入市场份额（2023-2028）
表31 全球主要地区发酵凝乳酶销量（千件）：2017 VS 2021 VS 2028
表32 全球主要地区发酵凝乳酶销量（2017-2022）&（千件）
表33 全球主要地区发酵凝乳酶销量市场份额（2017-2022）
表34 全球主要地区发酵凝乳酶销量（2023-2028）&（千件）
表35 全球主要地区发酵凝乳酶销量份额（2023-2028）
表36 BIOTEC FERMENTI SRL发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表37 BIOTEC FERMENTI SRL发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表38 BIOTEC FERMENTI SRL发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表39 BIOTEC FERMENTI SRL公司简介及主要业务
表40 BIOTEC FERMENTI SRL企业动态
表41 RENCO NEW ZEALAND发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表42 RENCO NEW ZEALAND发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表43 RENCO NEW ZEALAND发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表44 RENCO NEW ZEALAND公司简介及主要业务
表45 RENCO NEW ZEALAND企业动态
表46 WalcoRen发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表47 WalcoRen发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表48 WalcoRen发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表49 WalcoRen公司简介及主要业务
表50 WalcoRen公司动态
表51 Clarion Casein Ltd发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表52 Clarion Casein Ltd发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表53 Clarion Casein Ltd发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表54 Clarion Casein Ltd公司简介及主要业务
表55 Clarion Casein Ltd企业动态
表56 Chr. Hansen发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表57 Chr. Hansen发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表58 Chr. Hansen发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表59 Chr. Hansen公司简介及主要业务
表60 Chr. Hansen企业动态
表61 SACCO SYSTEM发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表62 SACCO SYSTEM发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表63 SACCO SYSTEM发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表64 SACCO SYSTEM公司简介及主要业务
表65 SACCO SYSTEM企业动态
表66 I PITIA发酵凝乳酶生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表67 I PITIA发酵凝乳酶产品规格、参数及市场应用
表68 I PITIA发酵凝乳酶销量（千件）、收入（百万美元）、价格（美元/件）及毛利率（2017-2022）
表69 I PITIA公司简介及主要业务
表70 I PITIA企业动态
表71 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量（2017-2022）&（千件）
表72 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量市场份额（2017-2022）
表73 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量预测（2023-2028）&（千件）
表74 全球不同产品类型发酵凝乳酶销量市场份额预测（2023-2028）
表75 全球不同产品类型发酵凝乳酶收入（百万美元）&（2017-2022）
表76 全球不同产品类型发酵凝乳酶收入市场份额（2017-2022）
表77 全球不同产品类型发酵凝乳酶收入预测（百万美元）&（2023-2028）
表78 全球不同类型发酵凝乳酶收入市场份额预测（2023-2028）
表79 全球不同产品类型发酵凝乳酶价格走势（2017-2028）
表80 全球不同应用发酵凝乳酶销量（2017-2022年）&（千件）
表81 全球不同应用发酵凝乳酶销量市场份额（2017-2022）
表82 全球不同应用发酵凝乳酶销量预测（2023-2028）&（千件）
表83 全球不同应用发酵凝乳酶销量市场份额预测（2023-2028）
表84 全球不同应用发酵凝乳酶收入（2017-2022年）&（百万美元）
表85 全球不同应用发酵凝乳酶收入市场份额（2017-2022）
表86 全球不同应用发酵凝乳酶收入预测（2023-2028）&（百万美元）
表87 全球不同应用发酵凝乳酶收入市场份额预测（2023-2028）
表88 全球不同应用发酵凝乳酶价格走势（2017-2028）
表89 发酵凝乳酶上游原料供应商及联系方式列表
表90 发酵凝乳酶典型客户列表
表91 发酵凝乳酶主要销售模式及销售渠道
表92 发酵凝乳酶行业发展机遇及主要驱动因素
表93 发酵凝乳酶行业发展面临的风险
表94 发酵凝乳酶行业政策分析
表95 研究范围
表96 分析师列表
图表目录
图1 发酵凝乳酶产品图片
图2 全球不同产品类型发酵凝乳酶产量市场份额 2022 & 2028
图3 液态产品图片
图4 粉状产品图片
图5 片剂产品图片
图6 全球不同应用发酵凝乳酶消费量市场份额2022 VS 2028
图7 食品行业
图8 生物行业
图9 全球发酵凝乳酶产能、产量、产能利用率及发展趋势（2017-2028）&（千件）
图10 全球发酵凝乳酶产量、需求量及发展趋势（2017-2028）&（千件）
图11 全球主要地区发酵凝乳酶产量市场份额（2017-2028）
图12 中国发酵凝乳酶产能、产量、产能利用率及发展趋势（2017-2028）&（千件）
图13 中国发酵凝乳酶产量、市场需求量及发展趋势（2017-2028）&（千件）
图14 全球发酵凝乳酶市场销售额及增长率:（2017-2028）&（百万美元）
图15 全球市场发酵凝乳酶市场规模：2017 VS 2021 VS 2028（百万美元）
图16 全球市场发酵凝乳酶销量及增长率（2017-2028）&（千件）
图17 全球市场发酵凝乳酶价格趋势（2017-2028）&（千件）&（美元/件）
图18 2021年全球市场主要厂商发酵凝乳酶销量市场份额
图19 2021年全球市场主要厂商发酵凝乳酶收入市场份额
图20 2021年中国市场主要厂商发酵凝乳酶销量市场份额
图21 2021年中国市场主要厂商发酵凝乳酶收入市场份额
图22 2021年全球前五大生产商发酵凝乳酶市场份额
图23 2021全球发酵凝乳酶梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
图24 全球主要地区发酵凝乳酶销售收入市场份额（2017 VS 2021）
图25 北美市场发酵凝乳酶销量及增长率（2017-2028） &（千件）
图26 北美市场发酵凝乳酶收入及增长率（2017-2028）&（百万美元）
图27 欧洲市场发酵凝乳酶销量及增长率（2017-2028） &（千件）
图28 欧洲市场发酵凝乳酶收入及增长率（2017-2028）&（百万美元）
图29 中国市场发酵凝乳酶销量及增长率（2017-2028）& （千件）
图30 中国市场发酵凝乳酶收入及增长率（2017-2028）&（百万美元）
图31 日本市场发酵凝乳酶销量及增长率（2017-2028）& （千件）
图32 日本市场发酵凝乳酶收入及增长率（2017-2028）&（百万美元）
图33 全球不同产品类型发酵凝乳酶价格走势（2017-2028）&（美元/件）
图34 全球不同应用发酵凝乳酶价格走势（2017-2028）&（美元/件）
图35 发酵凝乳酶产业链
图36 发酵凝乳酶中国企业SWOT分析
图37 关键采访目标
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